A.曲线A上的a、b点酶的活性不同，酶的空间结构相同B.人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似C.曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pHD.酶活性随温度从80℃减低到40℃而升高在线课程D
a为低温时的酶的活性，较低，b为最适温度时的酶的活性，较高，但二者酶的空间结构相同，A正确；人体内胃蛋白酶的最适pH是1.9，其活性与曲线B相似，B正确；曲线B的酶的最适pH约为1.9，曲线C的酶的最适pH约为8.8，说明不同的酶有不同的最适pH，C正确；酶在80℃时已因高温导致酶完全失去活性，在降低的40℃时是不能恢复的，故酶活性随温度从80℃减低到40℃将保持不变，D错。本题选D。