将洋葱表皮细胞放在 30% 的蔗糖溶液中，细胞发生了质壁分离，则此细胞的原生质层与细胞壁之间的物质应是
A.水B.空气C.等于 30% 的蔗糖溶液D.高于 30% 的蔗糖溶液在线课程C
试题分析：细胞壁具有全透性，植物细胞发生质壁分离后，原生质层或细胞膜与细胞壁之间空隙处的物质只能是外界溶液即蔗糖溶液，由于细胞植物细胞失水而发生质壁分离，故此时蔗糖溶液的浓度应略小于30%，C项正确。
考点：本题考查质壁分离实验，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。