下列生物学实验的原理、技术或方法正确的是
A.观察线粒体可用菠菜叶作为实验材料，并用健那绿进行染色B.恩格尔曼的水绵实验中好氧细菌的作用是检测氧气的释放部位C.观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，酒精可改变细胞膜的通透性D.若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液作为底物在线课程B
试题分析：菠菜叶有颜色，不能用来观察线粒体染色，A错误。好氧细菌集中的部位就是释放氧气的部分，B正确。观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，改变细胞膜的通透性用的是盐酸，C错误。过氧化氢受热易分解，不能用来探究温度对酶的影响，D错误。
考点：本题考查生物学实验相关知识，意在考查考生独立完成生物实验，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。