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以下实验不能说明 组别步骤12312%蔗糖液2mL2%蔗糖液2mL2%蔗糖液2mL2蒸馏水1mL酵母提取液1mL稀释唾液1mL337℃恒温水浴.保温10分钟4斐林试剂1 mL斐林试剂1 mL斐林试剂1

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 02:13:28分类:高中生物题库

以下实验不能说明
组别
步骤
123
12%蔗糖液2mL2%蔗糖液2mL2%蔗糖液2mL
2蒸馏水1mL酵母提取液1mL稀释唾液1mL
337℃恒温水浴,保温10分钟
4斐林试剂1 mL斐林试剂1 mL斐林试剂1 mL
550~65℃温水中加热2分钟
实验结果蓝色砖红色蓝色

A.酵母提取液含有蔗糖酶B.酶具有专一性C.蔗糖不是还原糖D.高温使酶失活在线课程D
还原糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,第一组的实验结果说明C正确;第二组的实验结果说明酵母菌提取液含有分解蔗糖的酶,即蔗糖酶A正确;蔗糖酶能催化蔗糖的水解而唾液中的淀粉酶不能催化蔗糖的水解,说明酶具有专一性,B正确;第三组不变砖红色与温度无关,要得出D的结论必须设计相应的对照实验,D错。

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