下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有

①多肽②淀粉③纤维素
A.①②③B.①②C.①③D.②③在线课程A
试题分析：多肽也有大分子，能水解成单体——氨基酸；淀粉和纤维素在相关酶的作用下能水解成单体——葡萄糖；故选A
考点：本题考查单体与多聚体相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。