下列技术中属于基因工程的是
A.克隆牛B.固氮小麦的培育C.诱变高产小麦D.利用酵母菌发面团在线课程B
克隆牛属于动物细胞工程；固氮小麦的培育属于基因工程，其中目的基因时固氮基因；诱变高产小麦属于诱变育种，不属于基因工程；利用酵母菌发面团是发酵工程，不属于基因工程。故选B
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