A.图中多肽至少含有一个羧基（位于第1位）和一个氨基（位于第30位）B.用特殊水解酶除去图中3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子C.用特殊的水解酶选择性除去图中3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽D.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工在线课程D
试题分析：一条多肽链至少含一个羧基和一个氨基，但不能确定哪一端是氨基，哪一端是羧基，A项错误；除去1号位甘氨酸会破坏一个肽键，除去第8位和第23位甘氨基各会破坏两个肽键，破坏肽键时产生的羧基会增加一个氧原子，但同时去除甘氨酸会带走一个氧原子，因此新形成的产物中氧原子数和原多肽的氧原子数相等，B项错误；用特殊的水解酶选择性除去图中3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽，C项错误；该多肽释放到细胞外需要经过内质网和高尔基体这两种细胞器的加工，D项正确。
考点：本题考查氨基酸脱水缩合形成多肽链过程及相关计算，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力。