提供新配制的斐林试剂甲液、乙液、蒸馏水、充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质
①葡萄糖　②蔗糖　③胰蛋白酶　④DNA
A.只有①B.①和②C.①和③D.②和③在线课程C
试题分析：根据氢氧化钠和硫酸铜的浓度不同可配置成斐林试剂和双缩脲试剂，分别鉴定还原性糖和蛋白质，故C正确。
考点：本题主要考查有机物的鉴定，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。