下列关于豌豆的叙述，正确的是
A.萌发初期，种子中的有机物总量增加B.及时排涝，能防止根细胞受酒精毒害C.进入夜间，叶肉细胞内ATP合成停止D.叶片黄化，叶绿体对红光的吸收增多在线课程B
试题分析：种子萌发初期，进行旺盛的细胞呼吸，不断分解有机物，导致有机物的总量减少，A错；根如果长期被水淹，细胞会进行无氧呼吸，产生酒精毒害根细胞，B正确；夜间，叶肉细胞仍然进行细胞呼吸，合成ATP，C错；叶片黄化，说明叶绿素分解，类胡萝卜素含量较多，对蓝紫光的吸收增多，D错。
考点：植物的一些生理现象相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。