下列产醋最多的措施是
A.将果酒中加入食醋，并通气B.将果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气C.将果酒暴露在空气中D.将果酒加入冲洗葡萄的水，并通气在线课程B
点拨：因食醋经灭菌不含有菌种，空气中和冲洗葡萄的水中可能有醋酸菌，但数量不大，只有变酸的果酒表面的菌膜中有大量的酸酸菌。