为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中,不合理的是
| 实验步骤 | 项目 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2ml | 2ml | 2ml |
| 2 | 加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1ml | 1ml | 1ml |
| 3 | 加入1mol/L的HCl溶液 | 1ml | / | / |
| 加入1mol/L的NaOH溶液 | / | 1ml | / | |
| 加入pH为7.0的蒸馏水 | / | / | 1ml | |
| 4 | 置于37℃水浴中 | 5min | 5min | 5min |
| 5 | 滴入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
A.加入的溶液、试剂的量一样,是为了排除无关变量的影响B.操作步骤设计合理C.检验实验结果的试剂选择恰当D.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响在线课程BC
试题分析:酶具有高效性,将淀粉也淀粉酶混合后淀粉会分解,应首先将酶加入不同试剂处理,然后再与淀粉混合。检验实验结果的试剂不能选择碘液,因为: I2+2NaOH==NaI+NaIO+H2O,反应生物无色,应该用裴林试剂。基于以上,操作步骤应为:2-3-1-4-裴林试剂-水浴。
考点:能独立完成生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。