在 DNA 变性过程中，以下哪些现象会出现
A.磷脂键的断裂B.双螺旋之间氢键的断裂C.粘度下降D.沉降速度增加
E.紫外吸收增加在线课程BCDE
磷脂键的断裂是核酸的降解；DNA变性实质是核酸双螺旋区的氢键断裂，变成两条单链，变性后对紫外吸收光度值升高，黏度下降，浮力密度增加，沉降速度增加。