蛋白质水解时，水中的氢的去向是 [ ]A．参与形成肽键
B．参与形成氨基
C．参与形成羧基
D．参与形成氨基和羧基 在线课程D
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- 2026-05-02蛋白质水解时.水中的氢的去向是 [ ]A．参与形成肽键B．参与形成氨基C．参与形成羧基 D．参与形成氨基和羧基
- 2026-05-02一个由20种.500个氨基酸组成的蛋白质.它的氨基酸的排列顺序可能是 [ ]A．20500种 B．50020种C．10000种D．2020种
- 2026-05-02由氨基酸分子缩合形成了含有2条肽链的蛋白质.相对氨基酸分子量总量减少了900.由此推知.此蛋白质分子中所含的氨基酸数目是 [ ]A．48 B．50 C．51 D．52
- 2026-05-02下列过程中.涉及肽键数量变化的是 [ ]A．洋葱根尖细胞染色体的复制B．用纤维素酶处理植物细胞C．小肠上皮细胞吸收氨基酸 D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
- 2026-05-02肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质.但它们的功能不同.其原因最可能是 [ ]A．它们的组成元素不同 B．它们的相对分子质量不同C．它们的分布部位不同D．它们所含的氨基酸种类.数目.排列顺序及空间结构不同
- 2026-05-02能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是 ①氨基酸 ②CHON等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构 [ ]A．②③④⑤B．②①④③⑤C．②①③⑤④D．②①③④⑤
- 2026-05-02全世界每年有成百上千人由于吃毒蘑菇而身亡.其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素.它是一种环状八肽.若20种氨基酸的平均分子量为128.则鹅膏草碱的分子量约为 [ ]A．1024 B．898 C．880 D．
- 2026-05-02蛋白质分子能被肽酶降解.至于哪一肽键被断裂则取决于肽酶的类型.肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键.下列说法正确的是 [ ]A．上图所示肽链由四种氨基酸脱水缩合而成 B．在