关于蛋白质变性的叙述，下列哪项是正确的[ ]A．蛋白质变性并非绝对不可逆
B．变性后仍能保留一定的生物活性
C．在280nm处出现增色效应
D．变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部
E．变性后蛋白质变得难以消化 在线课程A
查询谷 - www.chaxungu.com
最新文章
- 2026-05-02蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏 [ ]A．盐键B．肽键 C．氢键 D．疏水键E．次级键
- 2026-05-02关于蛋白质变性的叙述.下列哪项是正确的 [ ]A．蛋白质变性并非绝对不可逆 B．变性后仍能保留一定的生物活性 C．在280nm处出现增色效应D．变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部E．变性后蛋白质
- 2026-05-02蛋白质变性会出现下列哪种现象 [ ]A．易被蛋白酶水解 B．无双缩脲反应C．粘度降低 D．溶解度增加E．分子量改变
- 2026-05-02对具有四级结构的蛋白质进行分析时 [ ]A．只有一个自由的α-羧基和一个自由的α-氨基 B．只有自由的α-羧基.没有自由的α-氨基 C．没有自由的α-羧基.只有自由的α-氨基 D．既没有自由的α-羧基
- 2026-05-02关于蛋白质结构的叙述.下列哪项是正确的 [ ]A．多肽链的折叠.盘曲主要靠肽键来维持B．肽单元属于二级结构C．凡有三级结构的蛋白质均有生物活性D．具有四级结构血红蛋白具有别构效应 E．内部氢键的形成是
- 2026-05-02蛋白质中次级键不包括 [ ]A．疏水键B．二硫键C．离子键D．氢键 E．盐键
- 2026-05-02维持蛋白质二级结构的主要化学键是 [ ]A．氢键B．二硫键C．疏水键 D．离子键 E．磷酸二酯键
- 2026-05-02蛋白质的一级结构是指 [ ]A．蛋白质中的无规卷曲 B．蛋白质分子的无规卷曲C．蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接 D．蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 E．蛋白质分子内的二硫键