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A．催产素和血管舒张素均为九肽，但它们的功能差异很大，不仅仅取决于构成两者的氨基酸种类B．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂
C．多肽链的数目及空间结构均可影响蛋白质的结构
D．谷氨酸的R基为－C3H5O3，则一个谷氨酸中含有碳和氧的原子数分别是5，4。 在线课程D
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下列有关蛋白质.氨基酸的叙述.错误的是 [ ]A．催产素和血管舒张素均为九肽.但它们的功能差异很大.不仅仅取决于构成两者的氨基酸种类 B．鸡蛋煮熟后.蛋白质变性失活.但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 02:19:37分类：高中生物题库
下列有关蛋白质、氨基酸的叙述，错误的是
B．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂
C．多肽链的数目及空间结构均可影响蛋白质的结构
D．谷氨酸的R基为－C3H5O3，则一个谷氨酸中含有碳和氧的原子数分别是5，4。 在线课程D
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