为探究生物膜的透性，某同学将红甜菜根(液泡中含有花青素)切成大小相同的薄片，分别放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出，再分别放在等量清水中浸泡1小时，获得不同温度下的浸出液，然后测定浸出液中花青素的吸光度(吸光度大小反映花青素含量多少)，实验结果如图。下列相关叙述，正确的是[ ]A．花青素通过细胞膜的方式为协助扩散
B．生物膜的选择透过性与蛋白质的种类和数量有关
C．甜菜生物膜受50℃以上的温度处理后透性大大增加
D．甜菜生物膜在10～50℃间流动性能力保持不变在线课程BC