将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，pH调整至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是[ ]A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
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- 2026-05-02酶是活细胞产生的.下列关于酶的论述错误的是 [ ]A．酶的活性与pH有关B．酶的数量因参与化学反应而减少C．酶的催化效率很高D．大多数酶是蛋白质.有些酶是核酸
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