如下图所示的实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别装入2支试管中，再将2支试管放入同一水浴(温度用℃表示)环境中持续15min，最后将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。多次实验并记录在不同温度下所需要的时间，其结果记于下表：
(1)凝乳酶活性最强时的温度大约是________℃。
(2)将A组内的混合物加温至40℃过程中可以看到的现象是______________。
(3)将F组内的混合物冷却至40℃看到的现象是_________，原因是_______________。
(4)为了使实验结果更准确，对各组实验pH的要求是______________。
(5)若将酶和乳汁先混合再进行F组实验，实验结果又会如何?_______________。在线课程(1)40
(2)混合物发生凝乳反应现象，并越来越明显
(3)混合物不发生凝乳反应现象 酶在60℃时已变性失活
(4)将pH调至该酶活性最大时的pH，并保证所有实验组的pH相同
(5)实验结果不准确，因为酶与乳汁一旦混合就可能发生凝乳反应