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多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类.其催化的最适温度为35℃.最适pH为5.7.下列各图表示在其他条件适宜并保持不变的情况下的有关变化.则 [ ]A.图甲可以表示温度从100℃降低为35℃时.反应

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 02:26:03分类:高中生物题库

多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类,其催化的最适温度为35℃、最适pH为5.7。下列各图表示在其他条件适宜并保持不变的情况下的有关变化,则[ ]A.图甲可以表示温度从100℃降低为35℃时,反应速率与反应物浓度的变化关系
B.图乙可以表示pH从5.7升高为7时,反应速率与反应物浓度的变化关系
C.图丙可以表示反应物浓度增加1/5时,生成物的量与时间的变化关系
D.图丁可以表示多酚氧化酶浓度降低1/5时,反应物的量与时间的变化关系在线课程D

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