黑椒番茄烩虾仁
材料：橄榄油番茄蒜姜粒混合柠檬香菜盐柠檬味好美黑胡椒粉料酒生粉
沙虾（也可以用其他的虾或者急冻虾仁）葱段
1．沙虾急冻后去掉头以及虾壳加工成虾仁，加入适量的料酒橄榄油盐以及1－2片
鲜榨柠檬汁混合搅拌均匀腌10分钟
2．香菜切碎，番茄洗干净切粒葱切段备用
3．橄榄油烧热，姜蒜粒爆香，先放入番茄粒翻炒片刻再加入虾仁，加入适量的盐以及
2－3片鲜榨柠檬汁，1调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖煮5－10分钟
4．撒上1调味勺左右的黑胡椒粉，要均匀撒，翻炒几下，接着加入葱段和切碎的香菜
翻炒均匀即可装盘