·〖主料〗：茄子4个，蒜蓉2汤匙.
·〖辅料〗：酸梅（捣碎）4枚.
·〖调料/腌料〗：鱼露酌量，熟油3汤匙.
·做法：
·1.茄子洗净，切去蒂切半。
蒜蓉酸梅拌茄子〖主料〗：茄子4个，蒜蓉2汤匙.〖辅料〗：酸梅（捣碎）4枚.〖调料/腌料〗：鱼露酌量，熟油3汤匙.做法：1.茄子洗净，切去蒂切半。2.将茄子放入耐热碟内，盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟，放置待冷。3.将其余材料放入我碗中拌匀,不需加盖用高火加热1分钟,备用.4.将茄子撕成幼丝，拌入汁料即成，可热或冷吃。
查询谷 - www.chaxungu.com
蒜蓉酸梅拌茄子
编辑：chaxungu时间：2022-09-28 10:21:57分类：饮食知识
·〖主料〗：茄子4个，蒜蓉2汤匙.
·〖辅料〗：酸梅（捣碎）4枚.
·〖调料/腌料〗：鱼露酌量，熟油3汤匙.
·做法：
·1.茄子洗净，切去蒂切半。
蒜蓉酸梅拌茄子〖主料〗：茄子4个，蒜蓉2汤匙.〖辅料〗：酸梅（捣碎）4枚.〖调料/腌料〗：鱼露酌量，熟油3汤匙.做法：1.茄子洗净，切去蒂切半。2.将茄子放入耐热碟内，盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟，放置待冷。3.将其余材料放入我碗中拌匀,不需加盖用高火加热1分钟,备用.4.将茄子撕成幼丝，拌入汁料即成，可热或冷吃。