一种贵州铜仁的地方饮料，一般在吃一些凉拌的米粉，米豆腐（一种地方小吃）时配合饮用。
主要成分是醋，大葱，凉开水，醋精等。
味道淡酸，爽口。
具有开胃，解渴，疏通肠胃等功能。
最好夏天饮用，经济爽口，老少皆益。
但不可过量饮用，肠胃不好者更应注意。