主料:苋菜(紫)250克猪肉(瘦)60克
调料:盐1克植物油10克各适量

做法：
1.将瘦肉洗净切片；
2.苋菜洗净切段；
3.用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可。