主料:糯米粉400克
辅料:黑芝麻300克
调料:白砂糖150克猪油（炼制）30克各适量

做法：
1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用；
2.将黑芝麻洗净后炒香；
3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅；
4.将汤元粉团掰成小团，包入黑芝麻汤圆馅，搓成圆球形，放入开水锅内煮熟即成。