蝴蝶通心粉餐盒

[日期：2005-04-23]来源：作者：[字体：大中小]

[原料/调料]

蝴蝶通心面1/2杯

虾仁10尾

苹果1/4个

青椒片、红萝蕁片各少许

洋葱末少许

盐1小匙

胡椒粉1小匙

糖1小匙

奶油1/2大匙

水1/3杯

太白粉2小匙

水1/2大匙

[制作流程]

(1)先将水煮滚，再放入通心粉，依标示方法煮熟，Ｑ度可依个人喜好而定，约煮15～20分钟，且要不停搅拌，避免通心面黏锅。煮好后捞起放入餐盒中即可。

(2)起油锅，将洋葱略爆香后，依序放入其它材料等拌炒一下，以调味料调味之后，再用太白粉水芶芡即可。

要吃时再将芡汁淋在蝴蝶空心面上食用即可。