原料：
河虾400克（八两）。
做法：
1.河虾洗净。
2.入锅将河虾炸至红色，壳脆。
3.再放入自己喜爱的调料浸一下，即可食用。
特点：
色鲜味美，外焦里嫩，适口开胃。