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餐肉荷叶夹

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:03:51分类:饮食知识

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·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味
甜味

制作工艺

原料主料:小麦面粉500克
辅料:泡打粉10克酵母5克午餐肉350克
调料:白砂糖50克香油25克各适量
制作方法
1.将面粉过筛后,倒在案板上放入泡打粉,干酵母和匀,中间刨成坑状;
2.坑内放入白糖、猪油、清水和匀成面团,用压面机压几遍出条下节子;
3.用擀面杖擀成圆片,中间夹上切成薄片的午餐肉;
4.肉上刷香油,把饼对折过来,放入笼内饧发1~2小时,然后蒸熟即可。

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