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鲜菇凤豆肉片汤

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:04:44分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味
本位咸鲜

制作工艺

原料
主料:大豆240克蘑菇(鲜蘑)120克猪肉(肥瘦)120克
辅料:胡萝卜20克
调料:姜5克酱油3克淀粉(豌豆)3克盐2克各适量
制作方法
1.鲜菇削去底部,飞水冲净待用。大豆切去尾,洗净,放在白锅内,略炒盛起。
2.瘦肉切薄片,加入调味料腌片刻,烧滚水,放入姜片,大豆煲20分钟入鲜菇,再滚加入肉片,用少许盐调味即成。

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