原料：
140克白巧克力
1杯冰冻草莓(原方用新鲜草莓，但是打碎后得滤出汁水)
1/8杯白糖(原方用草莓酱，我嫌麻烦)
1/2杯鲜奶油(无糖的)
2个鸡蛋清(如果怕吃生鸡蛋，就用1/2杯鲜奶油代替吧)
做法：
草莓用粉碎机打碎。(如果用新鲜草莓，打碎后得滤出汁水)
加一半的糖，用小火熬，浓厚了就可以熄火稍凉。(但是别让它凉透了)
白巧克力，用热水隔锅融化
加入草莓浆，搅拌均匀
鲜奶油加余下的糖的一半，打发，拌入草莓巧克力浆。
蛋清加余下的糖，打发，也拌入前面的混合物中。
如果不喜欢吃生蛋清的，可以用鲜奶油代替。
在冰箱里冷却后，就可以吃喽！