白菜粉丝木耳炒鸡片

材料：白菜、粉丝、黑木耳、鸡脯肉。

制作：

白菜切成一厘米宽三里米长的条，木耳用手撕成块，鸡肉切片，粉丝用开水烫一下。锅内放油，油热后爆香葱姜末，放入鸡片煸炒，当鸡片变白时放入黄酒和一点儿生抽。然后同时放入白菜、粉丝、黑木耳翻炒，加入盐、鸡精调味，再翻炒几下即可。