在测量水、油等液体的容量时，可以用升和毫升作单位．正确
分析：要计量水、油、饮料等液体的多少，通常用容积单位“升”和“毫升”作单位．
解答：计量液体的体积，常用容积单位升和毫升；
所以上面的说法正确．
故答案为：正确．
点评：此题考查计量液体的体积，通常用容积单位“升”和“毫升”作单位．