把15克糖溶解在100克水中，糖占糖水的15%．错误
分析：含糖率=糖的重量÷糖水的总重量×100%，糖的重量是15克，糖水的总重量是15+100=115克．求出含糖率再进行判断．
解答：15÷（15+100）×100%，
=15÷115×100%，
≈13.04%；
答：糖占糖水的13.04%．
故答案为：×．
点评：本题的关键是根据含糖率的计算公式求出含糖率，再进行判断．