花生仁的出油率是42%，一个榨油厂用2000千克的花生仁榨油，能榨出________千克花生油．840
分析：出油率是指榨出油的重量占花生仁重量的百分比，计算方法是：×100%，可以根据其中的两个量求出第三个量．
解答：2000×42%=840（千克）；
答：能榨出840千克的花生油．
故答案为：840．
点评：此题属于百分率问题，是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘百分之百，可以根据其中的两个量求出第三个量．