“品王”牌白酒瓶的标签上写着“酒精度48%”，他的意思是________．酒精的含量
分析：根据题意，“酒精度48%”指的是白酒中酒精容量的百分比，即酒精的含量．
解答：“酒精度48%”指在100升的白酒中，酒精的含量是48升，
那么，“酒精度48%”指的就是酒精的含量．
故答案为：酒精的含量．
点评：此题主要考查的是百分数在实际生活中的使用．