定期五年存款利率一定，那么定期五年存款的本金与利息成正比例．正确
分析：判断定期5年存款的本金与利息是否成正比例，就看这两种量是否是对应的比值一定，如果是比值一定，就成正比例，如果不是比值一定或比值不一定，就不成正比例．
解答：5年存款的利息：本金=定期5年的利率（一定），
是本金与利息对应的比值一定，所以定期5年存款的本金与利息成正比例；
故答案为：正确．
点评：此题属于根据正、反比例的意义，辨识两种相关联的量是否成正比例，就看这两种量是否是对应的比值一定，再做出判断．