工地上有a吨水泥，每天用去2.5吨，用了m天，剩下________吨水泥．a-2.5m
分析：根据“每天用去2.5吨，用了m天”，可求出一共用去的吨数，再进一步求得剩下的吨数即可．
解答：用去的：2.5×m=2.5m（吨），
剩下的：a-2.5m（吨）．
答：剩下a-2.5m吨水泥．
故答案为：a-2.5m．
点评：做这类用字母表示数的题目时，解题关键是根据已知条件，把未知的数用字母正确的表示出来，然后根据题意列式计算即可得解．