5%的盐水中，盐与水的重量比是________．1：19
分析：含盐为5%的盐水中，盐占盐水的5%，则水占盐水的（1-5%），求盐和水质量的比，用5%：（1-5%），化为最简整数比即可．
解答：5%：（1-5%），
=5%：95%，
=1：19；
故答案为：1：19．
点评：此题考查了比的意义，应明确盐占盐水的5%，则水占盐水的（1-5%），进而进行比即可．