要从含盐16%的150千克盐水中蒸发掉一定的水，得到含盐20%的盐水，应蒸发掉多少千克的水？（用方程解）解：设蒸发掉的水为x千克，
150×16%=（150-x）×20%，
30-0.2x=24，
30-0.2x+0.2x=24+0.2x，
24+0.2x=30，
24+0.2x-24=30-24，
0.2x=6
x=30．
答：应蒸发掉30千克的水．
分析：据题意：蒸发前后盐水的含盐量不变，数量间的相等关系；蒸发前盐水的含盐量150×16%=蒸发后盐水的含盐量（150-蒸发掉的水）×20%，设蒸发掉的水为X千克，据此列并并解方程．
点评：此题考查百分率在实际生活中的应用，重点掌握蒸发前后的盐的量不变．