在含糖率为20%的糖水中，糖和水的比是________．1：4
分析：根据含糖率为20%，把糖看作20份，糖水是100份，则水是（100-20）份，由此用糖的份数比水的份数即可．
解答：20：（100-20），
=20：80，
=1：4；
答：糖与水的比是1：4；
故答案为：1：4．
点评：根据含糖率，即糖占糖水的百分率，得出糖与水的份数，即可得出答案．