把30克盐溶在100克水中，盐水的浓度是30%．错误
分析：据题意盐水的浓度是指含盐率，含盐率=×100%，据此计算即可．
解答：×100%≈23.1%；
以为盐水的浓度约为23.1%．
故答案为：错误．
点评：此题考查含盐率，在实际生活中的运用，注意数据的计算．