1千克盐水含盐50克，盐是盐水的________%．5
分析：根据“1千克盐水中含盐50克”，可知盐水中盐的质量是50克，盐水的质量是1000克，进而用盐的质量除以盐水的质量即可．
解答：50÷1000=0.05=5%．
答：盐是盐水的5%．
故答案为：5．
点评：此题考查百分数的实际应用：求一个数是另一个数的百分之几，用除法计算．