一杯牛奶，牛奶与水的比是1：4，喝掉一半后，杯中牛奶与水的比是1：2．________．错误
分析：因为按奶粉与水的比1：4配制成一杯牛奶后，喝掉一半后，即奶的浓度不变，所以剩下的牛奶中奶粉与水的比不变；进而解答即可．
解答：一杯牛奶，牛奶与水的比是1：4，喝掉一半后，浓度不变，牛奶与水的比还是1：4；
所以原题说法错误．
故答案为：错误．
点评：解答此题应明确：因为配制成牛奶后，没加水，也没加奶粉，牛奶的浓度不变．