要配制盐水200克，已知盐与水的比是1：4，需加盐________克．这时盐水与盐的比是________．405：1
分析：根据盐与水的比是1：4可得盐占盐水的几分之几，又知道盐水的重量，用乘法求出盐的重量即可解答问题．
解答：1+4=5，
200×=40（克），
所以盐水与盐的比是：200：40=5：1．
故答案为：40；5：1．
点评：此题考查按比例分配应用题，按解题步骤求出即可．