菠菜叶片是一种常用的生物实验材料，但对一些实验来说则不适合。下列哪个实验适合采用菠菜作实验材料（ ）

A．检测生物组织中的还原性糖 B．细胞中脂肪的鉴定

C．观察植物细胞的有丝分裂 D．观察多种植物细胞的形态

D

考察实验探究能力中的选材。菠菜叶是常用的实验材料，可以用来提取绿叶中的色素、观察细胞的形态结构；由于绿叶中有大量色素分子，对还原糖检测的颜色变变化形成干扰；菠菜叶中脂肪含量过少，不能用于脂肪鉴定；菠菜叶细胞是成熟植物细胞，不能用于观察有丝分裂。