蛋白质工程中，直接需要进行操作的对象是
A．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 D．基因结构
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解析:
此题考查的是蛋白质的形成过程，属于考纲分析推断层次。解答本题的关键是熟悉基因的表达，在蛋白质工程中，直接操作的对象还是基因的结构。
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