纤维素酶是一种( )

A．合成酶 B．转移酶 C．水解酶 D．裂解酶

C

催化两个分子合成一个分子反应的酶为合成酶；催化分子间基团转移的酶叫转移酶；催化非水解地除去底物分子中的基团及其逆反应的酶为裂解酶；催化水解反应的酶叫水解酶。