下列有关代谢及调节的叙述中，正确的是
A.人在饥饿初期，血液中的胰岛素浓度将会上升B.长期营养不良容易会导致机体组织水肿C.在寒冷的环境中，皮肤的血流量增大，以增加热量的供应D.血液、组织液和淋巴等构成了人体的内环境在线课程B
人在饥饿时，胰高血糖素分泌增多，长期营养不良血浆蛋白作为能源物质被分解，血浆渗透压下降，导致组织水肿，寒冷环境中皮肤表皮血管收缩，血流量减少，血浆、组织液和淋巴构成内环境，所以B选项正确。