图A表示pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；图B表示3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是：（ ）

A．从图A中可知pH＝6时植物淀粉酶的活性最高

B．从图B中无法得知酶C的最适温度

C．从图A中可知细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶活性逐渐升高

D．从图B中可知活性温度的范围最广的酶是B

B

本题考查的是影响酶活性的因素。A，植物淀粉酶的最适pH在5～6之间；C，淀粉酶在强酸条件下变性失活，故细胞由酸性变碱性时，酶的活性不变；D，活性温度范围最广的酶是C。