下图表示pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响，正确的说法是 （ ）
A．pH=6时植物淀粉酶的活性最高
B．人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高
C．pH值由低到高时淀粉酶活性逐渐升高
D．不同物种淀粉酶的最适pH有差异
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解析:
此题考酶的特性及影响酶活性的因素，不同的酶最适pH不同，图中信息知道，在pH=5时植物淀粉酶的活性最高；在不同PH值人的淀粉酶活性和植物淀粉酶活性不同；在适宜的温度范围内，pH值由低到高时淀粉酶活性逐渐升高。
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