下列关于生物大分子的叙述错误的是 （ ）

A．由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M—Z—N个水分子

B．在小麦细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种

C．质量相同的糖原和脂肪氧化分解所释放的能量是不同的

D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质

A

本题主要考查学生对相关生物生物大分子物质结构的理解，相同数目的氨基酸形成一条环状肽链所含的肽键要比形成一条线状肽链多一个，那么水解时需多一个水分子参与，因此该蛋白质完全水解共需要（M－N＋Z）个水分子；小麦细胞中由A、G、T、U四种碱基分别可形成三种脱氧核苷酸和三种核糖核苷酸；<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />1g糖原氧化分解能释放17.15kJ的能量，而1g脂肪氧化分解可释放38.91kJ的能量；蛋白质的氨基酸种类和数量虽然相同，但氨基酸的排列顺序和多肽的空间结构可能不同，因此可能不是同一种蛋白质。